Diet Keto Mie Kuah Sehat – Selamat memasuki dunia kuliner yang sehat dan lezat! Dalam resep pertama ini, kita akan menghadirkan resep Mie Kuah Sehat, sebuah hidangan yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga mendukung perjalanan diet Anda. Dengan kombinasi sayuran segar dan mie rendah karbohidrat, hidangan ini menjadi pilihan yang ideal untuk memanjakan lidah sekaligus menjaga asupan nutrisi yang seimbang.

 

 

 

Resep 1 Diet Keto : Mie Kuah Pelangi

 

Bahan-bahan:

• 200 gram mie shirataki
• 1 wortel, dipotong serut
• 1/2 brokoli, dipotong kecil
• 1 paprika merah, potong dadu
• 1 bawang daun, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 liter kaldu sayuran
• Garam dan merica secukupnya
• Daun ketumbar segar untuk taburan

 

Langkah-langkah Mambuat Mie Kuah Pelangi:

1. Rebus mie shirataki sesuai petunjuk kemasan, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan wortel, brokoli, dan paprika merah. Aduk rata hingga sayuran setengah matang.
4. Tuangkan kaldu sayuran, biarkan mendidih, dan tambahkan mie shirataki.
5. Beri garam dan merica sesuai selera. Aduk rata hingga sayuran dan mie matang.
6. Sajikan dalam mangkuk, taburi dengan irisan bawang daun dan daun ketumbar segar.

 

 

 

 

Resep 2 Diet Keto : Mie Kuah Udang Tom Yum Diet

Jelajahi pengalaman rasa yang eksotis dan rendah kalori dengan Mie Kuah Udang Tom Yum Diet. Hidangan ini memadukan kelezatan udang segar dengan sentuhan pedas dan asam khas Tom Yum, semuanya dikemas dalam hidangan mie yang ringan. Cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet, resep ini akan memberikan sensasi kenikmatan tanpa mengecewakan cita rasa.

 

Bahan-bahan:

• 150 gram mie konjac
• 100 gram udang, kupas kulit dan bersihkan
• 1 tomat, potong dadu
• 1 jamur enoki, pisahkan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 daun jeruk purut
• 2 sendok makan saus ikan
• 1 sendok teh pasta Tom Yum
• 1 sendok teh minyak kelapa
• 1 liter kaldu udang
• Garam dan merica secukupnya
• Daun ketumbar dan irisan cabai untuk garnish

 

Langkah-langkah Mie Kuah Udang Tom Yum:

1. Rebus mie konjac sesuai petunjuk kemasan, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak kelapa, tumis pasta Tom Yum hingga harum.
3. Tambahkan udang, tomat, jamur enoki, serai, dan daun jeruk purut. Aduk rata hingga udang matang.
4. Tuangkan kaldu udang, tambahkan saus ikan, garam, dan merica. Biarkan mendidih.
5. Masukkan mie konjac ke dalam kaldu, aduk rata hingga mie dan bahan-bahan lainnya tercampur sempurna.
6. Sajikan dalam mangkuk, hiasi dengan daun ketumbar dan irisan cabai sesuai selera. Selamat menikmati hidangan sehat ini!

 

 

 

 

Resep 3 Diet Keto : Mie Kuah Spesial

 

Bahan-Bahan:

200 gram Mie Shirataki
150 gram Daging Ayam fillet, potong-potong
3 buah Bakso
25 gram Kol
75 gram Wortel
50 gram Sayur Caisim/Sawi Hijau
1 sdm Tepung Maizena
500 cc Air

 

Bumbu :

2 Siung Bawang Putih
1 sdt Lada Bubuk
1 sdt Kaldu Ayam Bubuk

Cara Membuat Mie Kuah Spesial :

1. Rebus mie shirataki sesuai petunjuk kemasan, tiriskan, dan sisihkan.
2. Potong-potong sayuran caisim dan wortel sesuai selera
3. Potong bakso menjadi 4 bagian
4. Siapkan wok dan didihkan air di dalamnya. Masukan potongan Ayam fillet, caisim, wortel dan bakso hingga empuk
5. Masukan Mie Shirataki dan masak hingga setengah matang
6. Masukan bawang putih, lada dan kaldu ayam bubuk
7. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian tuang ke dalam mie kuah
8. Aduk sebentar hingga kuah mengental kemudian angkat
9. Lebih nikmat di sajikan hangat