Diabetes merupakan salah satu penyakit metabolik yang ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi akibat gangguan produksi atau penggunaan insulin dalam tubuh. Jika tidak dikelola dengan baik, diabetes dapat menyebabkan berbagai komplikasi serius, termasuk gangguan jantung, ginjal, dan saraf. Selain menjalani pola makan sehat dan aktivitas fisik yang cukup, mengonsumsi minuman alami seperti jus dari buah dan sayuran tertentu dapat membantu menstabilkan kadar gula darah secara alami.
Beberapa jenis buah dan sayuran mengandung serat tinggi, antioksidan, serta senyawa alami yang dapat membantu mengontrol lonjakan gula darah. Misalnya, pare, bayam, wortel, dan apel hijau diketahui memiliki manfaat dalam mendukung keseimbangan insulin dan meningkatkan sensitivitas sel terhadap glukosa. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai resep jus sehat yang tidak hanya aman bagi penderita diabetes, tetapi juga bermanfaat untuk menjaga energi dan kesehatan tubuh
Berikut 5 resep jus untuk membantu menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes:
1. Jus Pare dan Mentimun
Bahan:
- 1 buah pare kecil (buang bijinya)
- 1 buah mentimun
- 200 ml air
- Madu secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
- Potong pare dan mentimun kecil-kecil.
- Blender bersama air hingga halus.
- Saring (jika diinginkan) dan sajikan.
Manfaat:
- Pare mengandung charantin, yang membantu menurunkan kadar gula darah.
- Mentimun membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh.
2. Jus Apel Hijau dan Bayam
Bahan:
- 1 buah apel hijau
- 1 genggam daun bayam segar
- ½ buah lemon (peras airnya)
- 200 ml air
Cara Membuat:
- Potong apel dan cuci bayam hingga bersih.
- Blender semua bahan hingga halus.
- Sajikan dingin.
Manfaat:
- Apel hijau rendah gula dan tinggi serat.
- Bayam membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
3. Jus Wortel dan Tomat
Bahan:
- 2 buah wortel
- 2 buah tomat
- 200 ml air
Cara Membuat:
- Potong wortel dan tomat kecil-kecil.
- Blender bersama air hingga halus, lalu saring.
- Sajikan segera.
Manfaat:
- Wortel kaya akan serat dan rendah kalori.
- Tomat mengandung likopen, yang membantu mengontrol gula darah.
4. Jus Belimbing dan Jeruk Nipis
Bahan:
- 1 buah belimbing
- ½ buah jeruk nipis (peras airnya)
- 150 ml air
Cara Membuat:
- Potong belimbing kecil-kecil.
- Blender bersama air dan air jeruk nipis.
- Sajikan segar tanpa tambahan gula.
Manfaat:
- Belimbing membantu menurunkan kadar gula darah.
- Jeruk nipis kaya akan vitamin C, yang meningkatkan metabolisme glukosa.
5. Jus Alpukat dan Brokoli
Bahan:
- ½ buah alpukat
- 1 genggam brokoli rebus
- 200 ml air kelapa
Cara Membuat:
- Blender semua bahan hingga halus.
- Sajikan dingin, bisa ditambahkan sedikit madu.
Manfaat:
- Alpukat mengandung lemak sehat yang membantu mengontrol gula darah.
- Brokoli kaya akan sulforaphane, yang membantu mengatur kadar glukosa.
Kalau ingin jus berbahan herbal seperti jahe atau kayu manis, kasih tahu ya! 😊🍹
