Menu Diet Simple Salad : Praktis dan Mengenyangkan

Banyak orang ingin mulai diet sehat, tapi sering terhambat karena:

ribet,
takut lapar
atau bingung memilih menu yang benar-benar mengenyangkan.

Saya juga pernah berada di fase itu. Sampai akhirnya saya rutin membuat menu diet simpel salad ini sebagai makan siang praktis. Mudah dibuat, tetap lezat, dan tidak membuat energi drop di tengah hari.

Menu Diet Simple Salad ini cocok untuk:

pemula yang baru mulai diet,
orang yang ingin makan lebih sehat tanpa ekstrem,
menu makan siang ringan tapi tetap bernutrisi.

Kenapa Menu Diet Simpel Salad Ini Layak Dicoba?

Berbeda dengan salad yang hanya berisi sayur mentah dan cepat bikin lapar, menu ini menggabungkan serat, protein, dan lemak sehat.

Manfaat utamanya:

✔️ Membantu kenyang lebih lama
✔️ Tidak bikin lemas
✔️ Mudah disiapkan (±20 menit)
✔️ Bisa disesuaikan dengan bahan di rumah

Komposisi Gizi yang Seimbang

1. Selada Keriting

Selada keriting menjadi dasar salad ini. Teksturnya renyah, rendah kalori, dan tinggi serat sehingga membantu pencernaan dan memberi rasa kenyang tanpa berlebihan.

2. Wortel & Tomat

Wortel memberi rasa manis alami, sedangkan tomat memberi kesegaran. Kombinasi ini kaya vitamin A, C, dan antioksidan yang baik untuk daya tahan tubuh.

3. Ayam Fillet (Sumber Protein)

Protein adalah kunci agar salad tidak terasa “kurang makan”. Ayam fillet membantu:

menjaga massa otot,
membuat kenyang lebih lama,
menstabilkan gula darah.

4. Smoked Beef (Opsional)

Digunakan dalam jumlah kecil untuk menambah rasa. Jika sedang diet ketat, bagian ini bisa dikurangi atau dihilangkan.

Artikel yang munkin cocok bwat di baca : Menu Diet Simpel Untuk Pemula

Resep Menu Diet Simpel Salad

Untuk 4 Porsi

⚠️ Catatan kalori:
Salad ini bukan low calorie ekstrem, tapi balanced meal. Kalori bisa diturunkan dengan mengurangi roti & daging olahan.

Estimasi Kalori per Porsi

± 450–500 kkal (tergantung saus & topping)

Bahan Utama

2 ikat selada keriting, sobek
100 gr paprika merah, potong dadu
100 gr wortel, iris tipis memanjang
100 gr tomat, potong dadu
3 lembar roti tawar, panggang & potong dadu
150 gr ayam fillet
2 lembar smoked beef, iris tipis
1 sdt margarin / olive oil

Bahan Saus Salad

3 sdm minyak zaitun
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm air jeruk lemon
2 sdm bawang bombay cincang
Garam & lada secukupnya

Cara Membuat

Panaskan margarin, masak ayam fillet hingga matang dan kecokelatan, iris tipis.
Tumis sebentar smoked beef (opsional).
Campur semua bahan saus, aduk rata.
Tata selada, wortel, tomat, dan paprika di piring.
Tambahkan ayam, smoked beef, dan roti panggang.
Siram saus sebelum disajikan.

Resep Simpel Salad

Untuk 4 Porsi

Kalori per porsi : 649 kkal

Bahan-Bahan:

2 ikat selada keriting, robek menjadi potongan kecil
100 gram paprika merah, buang bijinya, potong dadu
100 gram wortel, buang kulitnya dan potong memanjang tipis
100 gram tomat, potong dadu
5 lembar roti tawar, panggang, potong dadu
150 gram ayam fillet
4 lembar daging sapi asap (smoked beef). potong tipis
2 sdt margarin

Bahan Saus:

62 ml minyak zaitun
I siung bawang putih, cincang halus
2 sdm air jeruk lemon
2 potong bawang merah, cincang kasar
1/4 sdm garam
4 sdm lada hitam

Cara Membuat Simpel Salad:

Panaskan margarin lalu masak daging sapi asap dan ayam fillet sampai matang dan kulit kecokelatan. Iris tipis.
Saus: campurkan semua bahan, aduk rata 3. Sajikan aneka macam sayuran di atas piring saji lalu siram dengan saus.
Taburkan ayam, daging sapi asap, dan roti panggang di atasnya.

Tips Memasak :

*Ayam fillet bisa diganti dengan tuna atau udang.

*Sayuran adalah salah satu bahan yang kaya serat. Jika Anda termasuk pecinta sayuran, maka Anda wajib mencoba Chef’s Salad. Sangat baik dikonsumsi di pagi atau siang hari.

Mungkin Kamu Juga Suka :
Menu Diet Salad Pelangi
Menu Diet Caesar Salad
Menu Diet Salad Tahu
Diet Keto : Salad Daging Asap Keju

Tips Agar Salad Ini Tetap “Diet Friendly”

Ganti roti dengan kentang rebus jika ingin lebih mengenyangkan
Gunakan tuna atau udang sebagai variasi protein
Kurangi saus jika sedang defisit kalori
Cocok dikonsumsi siang hari, bukan malam

Apakah Menu Ini Cocok untuk Diet Turun Berat Badan?

✅ YA, jika:

dikonsumsi sebagai makan utama (bukan camilan),
porsi saus dikontrol,
tidak ditambah topping berlebihan.

Salad ini membantu transisi dari pola makan berat ke pola makan lebih sehat tanpa rasa tersiksa.

Menu diet simpel salad ini adalah pilihan realistis untuk diet jangka panjang. Bukan sekadar “salad cantik”, tapi benar-benar bisa menjadi makanan sehari-hari yang sehat, praktis, dan tetap memuaskan.

Diet tidak harus ekstrem. Yang penting konsisten dan masuk akal. Selamat Mencoba!

InaraRempah