Roti Bakso Goreng merupakan inovasi kuliner yang berhasil mencuri perhatian pecinta makanan di berbagai penjuru. Menggabungkan kelezatan bakso yang kenyal dengan kecrispyan roti goreng, hidangan ini telah menjadi pilihan favorit bagi yang mencari sensasi rasa yang unik. Terlepas dari keberagaman kuliner di Indonesia, Roti Bakso Goreng berhasil menonjol sebagai sajian yang mampu memukau lidah dan memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Dibalut dengan lapisan roti yang garing dan kecokelatan, setiap gigitan pada Roti Bakso Goreng menghadirkan harmoni rasa antara daging bakso yang lezat dan tekstur roti yang renyah. Proses penggorengan memberikan sentuhan khusus pada roti, menciptakan aroma menggoda yang bisa menguar sejauh mata memandang. Selain itu, variasi saus dan bumbu yang diberikan pada bakso menambah dimensi rasa yang semakin memanjakan selera.

Roti Bakso Goreng bukan sekadar sajian yang lezat, tetapi juga menjadi ajang eksplorasi rasa bagi para pecinta kuliner. Apakah Anda menyukai sensasi gurih, manis, atau pedas, Roti Bakso Goreng mampu memenuhi berbagai selera dengan keunikan dan kelezatannya. Dengan sentuhan kreativitas koki lokal, hidangan ini berhasil menyatukan cita rasa tradisional dan modern dalam sebuah harmoni yang mengundang untuk dicoba.

 

 

 

Resep Roti Bakso Goreng

Bahan Adonan Roti:

1 sdt ragi instan

25 ml air hangat

250 gr tepung terigu serba guna

11⁄2 sdt gula pasir

1⁄2 sdt garam

1 butir telur kocok lepas

100 ml susu cair hangat

 

 

Bahan isian:

300 gr daging cincang

1 buah Bawang Bombai, cincang

1/2 sdt Merica bubuk

2 sdm kecap manis

1 sdt gula

1 sdm tepung terigu

 

 

 

Cara Membuat Isian Bakso:

1. Dengan 3 sdm margarin, tumis bawang bombai hingga layu.
2. Masukkan semua bahan isi, aduk cepat sampai matang.
3. Taburkan terigu, aduk cepat, segera angkat sebelum daging mengeras jika kandungan lemak dan airnya habis.

 

 

Cara Membuat Adonan Roti:

1. Larutkan ragi dengan air hangat.
2. Masukkan terigu dan gula sambil diuleni, tuang susu sedikit-sedikit, telur, dan garam, sampai menjadi adonan yang kalis.
3. Bulatkan, tutup dengan kain lembap, biarkan di tempat hangat 1-2 jam sampai mengembang.
4. Bagi adonan menjadi 12-15 bagian, bulatkan, pipihkan, isi dengan isian tumis daging.
5. Tata di loyang yang diolesi minyak, biarkan 10 menit.
6. Goreng dengan minyak panas sedang sampai mengembang dan kecokelatan.

 

 

Sumber : Koleksi 120 Resep Masakan Sapi – Yasa Boga

Website : Resep Masakan Inara