Rice Bowl Sup Ayam Telur ala Jepang membawa rasa hangat dan kenangan khas negeri Sakura ke dalam setiap sendokannya. Dalam artikel ini, kita akan memandu pembaca untuk mengeksplorasi keunikan dan kelembutan dari masakan ini, sebuah hidangan yang tidak hanya menyentuh hati tetapi juga menyajikan kelezatan yang tak terlupakan.

Sup Ayam Telur ala Jepang, dengan kaldu ayam yang kaya rasa dan sentuhan lembut telur yang mengental, menciptakan harmoni cita rasa yang memanjakan selera. Hidangan ini tidak hanya tentang rasa, tetapi juga menghadirkan kenyamanan dan kehangatan dari sentuhan tradisional Jepang.

Selain itu, kita akan menyoroti manfaat kesehatan dari setiap komponen Rice Bowl Sup Ayam Telur, membahas nilai nutrisi dalam kaldu ayam hingga kebaikan protein dari telur. Dengan pemahaman yang lebih mendalam, pembaca akan dapat mengapresiasi nilai gizi dan kelezatan yang terkandung dalam hidangan ini.

 

 

 

Resep Rice Bowl Sup Ayam Telur ala Jepang

Untuk 4 Porsi

 

 

Bahan-Bahan:

500 ml kaldu dashi

5 sdm kecap manis

4 sdm mirin

2 sdm gula pasir

250 g fillet dada ayam, potong dadu 2 cm

1 buah bawang bombai, iris tipis

4 butir telur

600 g nasi hangat

2 lembar nori, Iris tipis

 

 

 

Cara membuat:

1. Tuang dashi ke dalam wajan, panaskan di atas api sedang.
2. Tambahkan kecap manis, mirin, dan gula. Aduk rata. Masukkan ayam, masak hingga mendidih dan ayam matang.
3. Masukkan bawang bombai, masak kembali selama 5 menit hingga bawang layu.
4. Kocok telur dalam mangkuk, tuang ke dalam sup. Kecilkan api dan beri tutup. Masak sebentar hingga telur matang, matikan api.
5. Penyajian: Taruh nasi dalam mangkuk, beri campuran ayam di atasnya, hias dengan nori. Sajikan hangat.

 

Baca juga >>> Tips Lengkap Tentang Penyajian Rice Bowl