Rice Bowl Bola Ayam Udang adalah perpaduan menarik antara cita rasa ayam lembut dan kekenyalan udang, membentuk harmoni rasa yang memikat di setiap gigitan. Dalam artikel ini, kita akan memandu pembaca untuk mengeksplorasi keunikan dan kelezatan dari Rice Bowl Bola Ayam Udang, sebuah sajian kreatif yang memanjakan lidah dengan sentuhan laut yang menggoda.

Bola Ayam Udang, dengan kelembutan daging ayam dan kekenyalan udang, menciptakan dimensi baru dalam hidangan nasi mangkuk. Penggabungan cita rasa ayam yang gurih dengan kenikmatan rasa laut dari udang memberikan pengalaman makan yang istimewa.

Selain itu, kita akan menjelajahi manfaat kesehatan dari setiap komponen Rice Bowl Bola Ayam Udang, mulai dari protein yang tinggi dalam daging ayam hingga kandungan nutrisi dalam udang. Dengan pemahaman yang lebih mendalam, pembaca akan dapat mengapresiasi cita rasa yang lezat dan keseimbangan gizi dalam setiap sajian ini.

 

 

 

Resep Rice Bowl Bola Ayam Udang

Untuk 4 Porsi

 

 

Bahan-Bahan:

1 sdt garam

Bola Ayam Udang: 2 sdt merica halus

150 g ayam cincang

100 g udang cincang

1 butir putih telur

2 sdm tepung kanji

1 sdt minyak wijen

1 sdt kecap ikan 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

250 ml minyak goring 600 g nasi hangat

 

 

 

Bahan Saus:

2 sdm margarin

1/2 buah bawang bombai, potong dadu

2 siung bawang putih, iris halus

4 sdm saus tomat

100 ml air

1 sdm gula pasir

4 buah paprika merah, potong dadu

25 g kapri manis, biarkan utuh

100 g wortel, iris bulat

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

 

 

 

 

Langkah Cara Membuat

 

Bola Ayam Udang:

1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata hingga menjadi adonan.

2. Bentuk adonan bola-bola sebesar bakso.

3. Panaskan minyak, goreng bola- bola ayam udang hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

 

 

Saus:

1. Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan saus tomat dan air. Tambahkan gula, garam, dan merica, aduk rata.

3. Setelah mendidih, tambahkan paprika, kapri, dan wortel. Setelah sayuran hampir matang, kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata, angkat.

 

 

Penyajian:

1. Taruh nasi dalam mangkuk saji

2. Tambahkan bola-bola ayam udang di atas nasi, siram dengan saus. Sajikan hangat

 

 

Baca juga >>> Tips Lengkap Tentang Penyajian Rice Bowl