MPASI : Nugget Ikan
Selamat datang dalam perjalanan penuh rasa dan kesehatan untuk si kecil dengan Menu MPASI: Nugget Ikan! Kami dengan antusias mempersembahkan pilihan lezat ini, yang tidak hanya memenuhi selera anak-anak tetapi juga memberikan nutrisi esensial untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal.
MPASI Nugget ikan menjadi alternatif makanan yang cerdas, menggabungkan kelezatan dan manfaat kesehatan dalam setiap gigitannya. Mari bersama-sama menciptakan momen makan yang menyenangkan dan mendukung kebutuhan gizi si kecil melalui Nugget Ikan dalam menu Makanan Pendamping ASI (MPASI).
Manfaat Kesehatan Menu MPASI Nugget Ikan:
- Sumber Protein Berkualitas: Nugget ikan menyediakan protein berkualitas tinggi, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otot si kecil.
- Asam Lemak Omega-3: Ikan mengandung asam lemak omega-3, membantu perkembangan otak dan sistem saraf si kecil.
- Kaya Nutrisi: Nugget ikan menyediakan berbagai nutrisi seperti vitamin D, vitamin B12, dan zat besi yang mendukung pertumbuhan tulang dan kesehatan darah.
- Pilihan Makanan Rendah Karbohidrat: Nugget ikan dapat menjadi alternatif rendah karbohidrat, cocok untuk keluarga yang peduli dengan asupan karbohidrat anak-anak.
- Proses Pengenalan Rasa Baru: Nugget ikan membantu memperkenalkan rasa ikan kepada si kecil, membantu pengembangan selera makan yang beragam.
Resep MPASI : Nugget Ikan
Untuk 10 potong
Nilai Gizi per porsi :
Energi : 149,8 kkal
Protein : 4,46 gram
Lemak : 10,98 gram
Karbohidrat : 8,8 gram
Bahan-Bahan :
200 gram Daging Ikan Cincang (kakap, gurami, gindara)
3 sdm Tepung Terigu
1 sdm Tepung Panir
1 butir Telur
1 siung Bawang Putih, haluskan
1 sdt Gula Pasir
1 sdm irisan Daun Bawang
500 ml Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk Lapisan :
60 gram Tepung Panir
60 gram Tepung Terigu
2 butir Telur, kocok lepas
Cara Membuat Nugget Ikan :
- Campur daging ikan cincang dengan tepung terigu, tepung panir, bawang putih, irisan daun bawang dan gula pasir. Kemudian aduk sampai merata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang kemudian kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan sebentar
- Setelah dingin, potong-potong nugget sesuai bentuk yang di sukai anak.
- Gulingkan potongan nugget tersebut ke atas tepung terigu kering, lalu celupkan lagi ke dalam kocokan telur. Dan terakhir gulingkan ke atas tepung panir sampai nugget terlapisi merata.
- Panaskan minyak, kemudian goreng potongan nugget hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat nugget dan sajikan hangat lebih nikmat.
Tips Memasak :
- Gorenglah nugger dengan menggunakan api sedang, agar nugget tidak gosong dan matang merata.
- Nugget ini bisa di jadikan frozen food dengan cara di goreng setengah matang lalu dinginkan. Setelah dingin, kemas nugget ke dalam wadah kedap udara dan simpan ke dalam freezer.
- Nugget tahan di freezer sekitar 1-2 bulan
Dengan Nugget Ikan sebagai bagian dari MPASI, mari bersama-sama memberikan nutrisi terbaik untuk si kecil sambil menjadikan momen makan sebagai waktu yang bermanfaat dan menyenangkan.
