Menu Diet Salad Udang – Dalam gaya hidup yang sibuk dan seringkali diwarnai oleh pilihan makanan yang kurang sehat, penting bagi kita untuk memperhatikan pola makan yang seimbang dan bergizi. Salah satu alternatif yang lezat dan menyehatkan adalah menu salad udang dengan sayuran dan telur rebus. Menu ini tidak hanya memberikan cita rasa yang memanjakan lidah, tetapi juga membawa sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan.
Manfaat untuk Kesehatan
Salad udang dengan sayuran dan telur rebus dapat menjadi pilihan yang cerdas untuk menjaga kesehatan. Manfaat utama dari hidangan ini terletak pada kandungan nutrisi yang kaya, seperti protein tinggi dari udang, serat dari sayuran, dan nutrisi esensial dari telur rebus.
Berikut adalah beberapa manfaat dalam poin untuk diet sehat:
- Protein Berkualitas Tinggi: Udang merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Serat Menyehatkan: Sayuran dalam salad menyediakan serat yang dapat meningkatkan pencernaan, mengontrol gula darah, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
- Nutrisi dari Telur: Telur rebus memberikan nutrisi penting seperti vitamin B12, vitamin D, dan kolin, yang mendukung fungsi otak, tulang, dan sel-sel tubuh.
- Rendah Kalori dan Lemak Sehat: Salad ini rendah kalori dan lemak jenuh, membuatnya cocok untuk menjaga berat badan dan mendukung kesehatan jantung.
Resep Menu Diet : Salad Udang Telur
Salad lezat dengan kandungan lemak baik tinggi.
Untuk 2 Porsi
Nilai Gizi per porsi :
Lemak: 67,73 gram
Protein: 9,775 gram
Karbohidrat: 20,62 gram
Bahan-Bahan:
4 kg udang, kupas kulit dan bersihkan
1 butir telur rebus, potong sesuai selera
1⁄2 buah avokad, potong sesuai selera (boleh kotak boleh memanjang)
3 buah tomat ceri, belah menjadi 2 bagian
4 lembar selada/lettuce, sobek- sobek
2 sdm butter
Garam dan merica secukupnya
Bahan Saus Mayones Pedas:
3 sdm mayones (homemade atau cari yang tanpa gula)
1 sdt bawang bombai, cincang kecil
1 sdt paprika hijau, cincang
1 sdt acar timun, cincang
1 sdt bubuk cabai
1⁄2 jeruk nipis
Garam dan pemanis (opsional)
Cara membuat Salad Udang Telur:
1. Liumuri udang dengan air jeruk nipis, taburi garam dan merica sesuai selera.
2. Tumis udang dengan mentega, angkat, sisihkan.
3. Susun bahan salad di piring.
4. Campur semua bahan saus, lalu koreksi rasa.
5. Sajikan salad dengan sausnya.
Dengan menggabungkan kelezatan dan manfaat kesehatan, salad udang dengan sayuran dan telur rebus menjadi pilihan makanan yang cerdas untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh secara seimbang.
Originally posted 2024-03-11 10:19:32.
