Inararempah.com – Jahe merah memiliki aroma dan rasa yang pedas dibandingkan jahe biasa. Yang paling umum diketahui bahwa Jahe Merah bisa meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah diabetes.
Dibanding jahe biasa, Jahe Merah memiliki warna yang berbeda, aroma yang lebih tajam dan rasa pedas dibandingkan, dan mengandung banyak senyawa berkhasiat untuk pengobatan dan terapi kesehatan.
Jahe merah, sebuah rempah khas dengan warna merah menyala dan cita rasa yang khas, telah lama diakui karena bukan hanya memberikan cita rasa istimewa pada masakan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Terlepas dari kepopulerannya dalam dunia kuliner, jahe merah telah menjadi sorotan dalam bidang kesehatan karena kandungan nutrisi dan senyawa bioaktifnya. Dengan sejarah penggunaan tradisional yang panjang, jahe merah dikenal sebagai bahan alami yang kaya akan antioksidan dan zat anti-inflamasi.
Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan
Dikutip dari Buku “Khasiat dan Manfaat Jahe Merah Si Rimpang Ajaib” berikut beberapa Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan.
1. Meningkatkan Stamina
Jahe Merah diketahui bermanfaat sebagai penambah stamina (tonik) dan meredakan nyeri otot. Jahe membantu menurunkan tekanan darah dan melancarkan aliran darah. Selain itu Jahe Merah juga memiliki sifat anti-inflamasi bagi penderita nyeri otot.
2. Mencegah Infeksi Jamur
Jahe Merah mengandung limonene yang mampu mencegah pertumbuhan jamur Candida albicans, yang bisa mengakibatkan infeksi jamur kulit.
3. Sebagai Pereda Sakit
Jahe Merah mengandung senyawa Gingerdion dan Gingerol di dalamnya. Senyawa ini bermanfaat untuk bisa menekan Prostaglandin untuk meredakan dan menghilangkan rasa sakit.
4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Berdasarkan penelitian dari Jurnal Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease, Jahe Merah mengandung asam alfa linolenat yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Senyawa ini bekerja dengan membantu menjaga ritme dan pemompaan jantung yang normal. Asam alfa-linolenat juga dapat mengurangi efek pembekuan darah.
5. Menjaga Kesuburan Pria dan Wanita
Mengkonsumsi Jahe Merah secara rutin bisa membantu menjaga kesuburan, karena Jahe Merah mengandung Arginin. Arginin membantu tubuh memproduksi oksida nitrat yang berfungsi meningkatkan sirkulasi aliran darah ke alat kelamin dan ovarium.
Beberapa penelitian kecil lainnya juga menunjukkan bahwa Arginin bisa meningkatkan kesuburan dan kualitas sel telur pada wanita. Dengan meningkatnya sirkulasi aloran darah, maka sangat memungkinkan bagi tubuh untuk memperoleh nutrisi dan oksigen yang dibutuhkan untuk pematangan telur.
6. Pencegahan Bakteri Mulut
Dalam penelitian Jurnal “Advances in Health Sciences Research” yang dilakukan oleh Betty Saptiwi bersama rekan. Menunjukan bahwa Jahe Merah efektif menekan pertumbuhan Aggregatibacter actinomycetemcomitans (bakteri negative yang berkoloni pada mukosa rongga mulut) yang menjadi penyebab penyakit Periodontal (Infeksi Gusi).
Jahe merah juga dapat digunakan sebagai obat kumur untuk melindungi mulut dari bakteri. Kandungan minyak atsiri di dalamnya juga bisa menjaga tenggorokan dan mulut tetap segar.
7. Menurunkan Berat Badan
Jahe merah mengandung Capsaicin, yang bisa membantu menurunkan berat badan. Sebuah studi dalam jurnal “Appetite” menjelaskan bahwa Capsaicin bisa meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Studi tersebut juga menunjukkan bahwa jika Anda menambahkan capsaicin ke dalam diet Anda, maka dapat mengurangi nafsu makan. Hal ini dapat menyebabkan berkurangnya asupan kalori dan penurunan berat badan.
8. Menjaga Kesehatan Jantung
Jahe merah mengandung asam Klorogenat. Studi di European Journal of Nutrition menunjukkan bahwa asam klorogenat dapat mengurangi beberapa faktor risiko penyakit Kardiovaskular (gangguan pada jantung dan pembuluh darah).
Mengkonsumsi jahe merah secara rutin bisa membantu mengurangi risiko tekanan darah tinggi, aterosklerosis (tumpukan Kolestrol), dan gagal jantung.
9. Mencegah Diabetes
Kandungan Gingerol dalam Jahe Merah di ketahui bermanfaat untuk mencegah diabetes. Dalam penelian Jurnal Cytotechnology, Jahe Merah berperan aktif dalam menurunkan produksi Glukosa dan meningkatkan Sintesis Glikogen. Dari penelitian ini diketahui bahwa Jahe Merah bisa membantu menurunkan kadar gula pada penderita Diabetes type 2.
10. Meredakan Mual
Jahe Merah juga digunakan untuk meredakan mual dan muntah. Jahe juga dapat membantu Wanita hamil yang mengalami Morning Sickenss (mual di pagi hari). Publikasi Penelitian dari Journal of Nutrition menemukan dalam 12 penelitian terhadap 1.278 wanita hamil, bahwa yang mengkonsumsi 1-1,5 gram Jahe Merah, secara signifikan dapat mengurangi gejala mual pada wanita hamil.
11. Meningkatkan Imun Tubuh
Dalam Laporan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia dalam lipi.go.id, Dr. Masteria Yunovilsa Putra menjelaskan menjelaskan bahwa jahe merah mengandung gingerol dan shogaol yang berperan aktif sebagai imunomodulator (zat respon imun) yang meningkatkan daya tahan tubuh manusia. Efek ini membantu mencegah dan memulihkan diri dari beragam virus yang menyerang tubuh.
Selain itu, jahe merah memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. “Secara umum virus corona memiliki gejala peradangan berlebihan pada paru-paru, dan efek antiinflamasi jahe merah dapat meredakan gejala tersebut,” ujarnya. masteria Yunovilsa Putra dari lipi.go.id
Itulah beberapa Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan. Jika Jahe Merah secara rutin di konsumsi maka bisa mendatangkan manfaat maksimal bagi tubuh.
Sebagai infomrasi, minuman Jahe Merah Inara adalah minuman jahe merah instan yang di mix dengan beragam rempah berkhasiat seperti Habbattussauda, Ginseng, Madu, Kayu Manis, Kayu Secang dan gula aren. Silahkan cek informasi lengkapnya di sini.
Semoga bermanfaat dan salam sehat.
Originally posted 2022-07-26 08:58:54.
