Menu Diet Kentang Panggang Siram Daging -Dalam perjalanan mencapai gaya hidup sehat, menyusun menu yang seimbang dan memuaskan seringkali menjadi tantangan tersendiri. Namun, di tengah berbagai pilihan, Menu Diet Kentang Panggang Siram Daging muncul sebagai alternatif yang menggabungkan kenikmatan dan kebaikan gizi. Kentang panggang, dikenal sebagai sumber karbohidrat yang bermanfaat, dipadukan dengan daging yang disiram dengan bumbu lezat memberikan variasi yang menarik dan memuaskan selera.
Resep Menu Diet : Kentang Panggang Siram Daging
Untuk 4 Porsi
Kalori per Porsi : 360 kkal
Bahan-Bahan :
4 buak Kentang ukuran besar
1 sdm minyak untuk menumis
1 siung Bawang Putih, di cincang halus
1 sdm Bawang Bombay, di iris tipis
400 gram Daging Cincang
40 gram Paprika Merah, di potong dadu
40 gram Paprika Hijau, di potong dadu
1 sdm Pasta Tomat
1 sdm Saus Worchestershire (Saus Inggris)
125 ml Air
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Merica
Cara Membuat Kentang Panggang Siram Daging :
- Biarkan kentang tetap dengan kulirnya. Cuci dengan bersih kentang di air mengalir, lalu kringkan dan di tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu
- Bungkus kentang dengan aluminium foil. kemudian panggang di oven selama 60 menit dengan suhu 140 derajat celcius. Bisa juga di panggang di microwave/air fryer dengan suhu menyesuaikan
- Keluarkan kentang dan buka sedikit aluminium foilnya – biarkan agak dingin, lalu belah bagian atasnya. Kemudian sisihkan
- Panaskan minyak – tumis bawag putih, hingga haruma, masukan bawang bombay dan tumis sebentar.
- Kemudian masukan daging cincang ke dalam tumisan bawang dan masak hingga matang
- Tambahan paprika, pasta tomat, air, garam dan merica kedalam tumisan daging lalu aduk rata. Masak hingga semua bahan matang – jangan lupa di icipi lalu angkat.
- Penyajian : Siapkan kentang panggang pada piring saji, lalu siramkan tumisan daging di atasnya. Lebih enak di sajikan hangat.
Tips :
- Pastikan kentang di cuci dengan sangat bersih dan tidak ada tanah sama sekali di kulitnya.
- Atau jika Anda suka, kentang bisa dibuang kulitnya.
- Daging Cincang bisa di ganti dengan Ayam Cincang jika suka.
Originally posted 2024-02-29 11:52:42.
