Tumis Jamur Mangkok Lettuce, sebuah kreasi kuliner yang menggabungkan kelezatan jamur mangkok dengan sentuhan lezat dari bumbu khas Lettuce, menjadi pilihan istimewa untuk memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kita akan membuka pintu rahasia di balik resep Tumis Jamur Mangkok Lettuce yang menawan dan memberikan pengalaman rasa yang istimewa.

Jamur mangkok lettuce, dengan tekstur unik dan cita rasa yang khas, menjadi bahan utama dalam hidangan ini. Proses tumis dengan sentuhan khas Lelluce memberikan karakteristik rasa yang membedakan, menciptakan paduan yang sempurna antara gurih, pedas, dan sedikit manis.

 

 

 

Resep Diet Keto : Tumis Jamur Mangkok Lettuce

Untuk 2 Porsi

 

 

Nilai Gizi per Porsi :

Lemak: 26,3 g

Protein: 12 g

Karbohidrat: 6 g

 

 

 

Bahan Tumis Jamur:

100 g jamur hioko (bisa di ganti Jamu Kancing)

1 fillet dada ayam dengan kulit, potong kotak
1 buah tahu, potong kotak kecil
50 g bengkuang, iris dadu kecil
3 siung bawang putih
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap jamur
1 sdt cuka apel
1 buah bawang pre, diiris halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm kacang almond, dicincang kasar
1 head lettuce/ice berg lettuce, buka per kuntum
3 sdm minyak kelapa untuk menumis

 

 

 

Cara membuat Tumis Jamur Mangkok Lettuce:

1. Jamur direndam dalam air sampai lunak, kemudian di iris tipis.

2. Kacang Almond boleh di sangria dulu jika suka.

3. Siapkan pan dan panaskan minyak kelapa. Masukan bawang putih tumis sampai golden. Lalu masukan ayam dan jamur, aduk merata.

4. Masukkan tahu dan bengkuang.

5. Kemudian masukkan cuka, kecap asin, dan kecap jamur lalu aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Bila perlu tambahkan garam dan pemanis.

6. Angkat dan sisihkan. Taburi atasnya dengan bawang pre dan biarkan dingin.

7. Siapkan lettuce sebagai mangkuk, bisa juga tata lettuce dalam pinggan.

8. Masukan tumisan jamur  dalam mangkuk Lettuce. Sirami sedikit minyak wijen kemudian taburi dengan kacang almond.

9. Tumis Jamur dalam mangkuk Lettuce siap di sajikan.

 

 

Manfaat Jamur untuk Diet Sehat

Jamur adalah jenis makanan yang sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin menjalani diet sehat. Berikut adalah beberapa manfaat jamur untuk diet sehat:

 

1. Rendah kalori

Jamur rendah kalori, sehingga dapat menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Sebagai contoh, satu cangkir jamur tipe white button hanya mengandung sekitar 20 kalori.

 

2. Tinggi protein

Jamur mengandung protein yang cukup tinggi, sehingga bisa menjadi sumber protein nabati yang baik bagi vegetarian dan vegan. Satu cangkir jamur tipe portobello mengandung sekitar 5 gram protein.

 

3. Kaya akan nutrisi

Jamur mengandung nutrisi penting, seperti vitamin B, selenium, dan potassium. Nutrisi-nutrisi ini membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan tulang.

 

4. Meningkatkan pencernaan

Jamur mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Hal ini juga membantu menjaga kadar gula darah yang stabil dan meningkatkan kesehatan saluran pencernaan.

 

5. Berbagai jenis dan mudah dimasak

Jamur tersedia dalam berbagai jenis, seperti jamur shiitake, jamur portobello, dan jamur enoki. Selain itu, jamur juga mudah dimasak dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai resep makanan, seperti sup, sauté, atau dip. Hal ini membuat jamur sangat mudah dimasukkan ke dalam diet sehat Anda.

 

Dengan manfaat-manfaat tersebut, jamur adalah makanan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam diet sehat Anda. Namun, seperti dengan semua jenis makanan, konsumsi jamur harus seimbang dan tidak berlebihan.

 

 

 

Website : Resep Masakan Inara

#dietseaht #resepdiet #menujamur #jamur