Menu sayuran yang satu ini adalah menu yang paling banyak di gemari oleh para pelaku Diet Sehat.
Diet Keto Brokoli Siram Telur, dengan prinsip rendah karbohidrat dan tinggi lemak, telah menjadi tren yang diminati bagi mereka yang menginginkan perubahan pola makan yang sehat dan bermanfaat. Dalam artikel ini, kita akan memperkenalkan pilihan menu Diet Keto yang menggabungkan kelezatan dan nutrisi, yaitu “Brokoli Siram Telur.”
Brokoli, yang kaya akan serat dan nutrisi, menjadi bahan utama dalam hidangan ini. Disajikan dengan sentuhan telur yang lezat, “Brokoli Siram Telur” bukan hanya memberikan kenikmatan rasa, tetapi juga memastikan pemenuhan nutrisi penting dalam rangkaian Diet Keto.
Selain itu, kita akan melihat manfaat nutrisi yang terkandung dalam brokoli dan telur, serta bagaimana kombinasi keduanya mendukung tujuan Diet Keto. Dengan demikian, pembaca tidak hanya akan menikmati hidangan lezat ini, tetapi juga dapat memahami dampak positif terhadap kesehatan dan keseimbangan nutrisi tubuh.
Resep Diet Keto : Brokoli Siram Telur
Untuk 3 Porsi
Nilai Gizi per Porsi :
Lemak: 15,59 g
Protein: 11,26 g
Karbohidrat: 2,7 g
Bahan:
2 buah brokoli, potong-potong kuntum.
3 butir telur, kocok dengan garam dan merica
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak kelapa
1 sdt minyak wijen
1/2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 gelas air
Merica dan garam secukupnya
1/2 sdt pysillum husk larutkan dengan 2 sdm air
Topping :
1 lembar daging asap, cincang kemudian goreng di Teflon sampai kering (bisa skip jika tidak suka)
Cara membuat Brokoli Siram Telur:
1. Potong-brokoli, lalu cuci dalam air yang sudah di beri garam dan cuka. Cuci sampai bersih sampai air tidak ada kotorannya.
2. Didihkan air, beri garam, rebus brokoli kurang lebih 3 menit. Angkat, tiriskan, siram air mengalir.
3. Tata brokoli di piring saji.
4. Tumis bawang putih dengan minyak kelapa. Beri saus tiram dan kecap asin, merica.
5. beri air lalu di aduk rata. Jangan lupa untuk koreksi rasa
6. Masukkan larutan pysillum husk sedikit demi sedikit (sebagai pengganti tepung maizena).
7. Masukkan kocokan telur sambil terus diaduk. Masak sampai telur cukup matang.
8. Angkat pan dan sisihkan.
9. Sajikan dengan siramkan telur ke atas brokoli.
10. Jangan lupa tambahkan 1 sdt minyak wijen. Brokoli Siram Telur siap disajikan.
Manfaat Brokoli untuk Diet Sehat
Brokoli adalah salah satu sayuran yang sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin menjalani diet sehat. Berikut adalah beberapa manfaat brokoli untuk diet sehat:
1. Rendah kalori
Brokoli rendah kalori, dengan hanya 31 kalori per cangkir. Hal ini membuat brokoli menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
2. Tinggi serat
Brokoli mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu mengurangi rasa lapar dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat juga membantu menjaga kadar gula darah yang stabil, yang penting untuk diet sehat.
3. Kaya akan nutrisi
Brokoli mengandung banyak nutrisi penting, termasuk vitamin C, vitamin K, folat, dan potassium. Nutrisi-nutrisi ini membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan tulang.
4. Membantu melawan kanker
Brokoli mengandung senyawa sulforaphane, yang telah terbukti dapat membantu melawan kanker. Sulforaphane dapat membantu memperbaiki kerusakan DNA dan menghambat pertumbuhan sel-sel kanker.
5. Mudah dimasak
Brokoli mudah dimasak dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai resep makanan, sehingga dapat dengan mudah dijadikan bagian dari diet sehat.
Jadi, dengan manfaat-manfaat tersebut, brokoli adalah sayuran yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam diet sehat Anda. Namun, seperti dengan semua jenis makanan, konsumsi brokoli harus seimbang dan tidak berlebihan.
Website : Resep Masak Inara
Originally posted 2023-04-30 09:17:40.
