Sapo Tahu Jamur menjadi pilihan istimewa bagi pecinta kuliner yang menginginkan hidangan lezat yang tetap menjaga kebersihan makanan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi kelezatan dan manfaat kesehatan dari Sapo Tahu Jamur, sebuah hidangan khas Indonesia yang menggabungkan kelembutan tahu dan cita rasa gurih jamur.<\/p>\n
Tahu, sebagai sumber protein nabati yang rendah lemak, berpadu harmonis dengan kelezatan jamur dalam Sapo Tahu Jamur. Dengan teknik memasak “sapo” yang khas, hidangan ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memberikan nutrisi yang seimbang.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Untuk 3 porsi<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Energi : 244,5 Kkal Karbohidrat : 9.5 g<\/p>\n Kolesterol : 34,6 mg<\/p>\n Serat : 2,78<\/p>\n 100 gram Udang ukuran sedang yang dikupas, buang kepalanya<\/p>\n 100 gram Jamur Kuping Fresh, di iris tipsi<\/p>\n 100 gram Jamur Merang, belah menjadi 2 bagian<\/p>\n 50 gram Kacang Polong<\/p>\n 300 ml air Kaldu<\/p>\n 2 potong Tahu Jepang, potong dadu besar<\/p>\n 1 batang Bawang Prei, di iris serong 1 sdt Minyak Wijen<\/p>\n 2 sdm Minyak Jagung<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n 2 siung Bawang Putih di iris halus<\/p>\n \u00bd buah Bawang Bombay di iris halus<\/p>\n 1 sdm Saus Tiram<\/p>\n 1 sdm Air Perasan Jeruk Nipis<\/p>\n \u00bd sdt Merica Bubuk<\/p>\n \u00bc sdt Gula Pasir<\/p>\n \u00bd sdt Garam<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n 1. Siapkan panci kecil, lalu panaskan minyak jagung.<\/p>\n 2. Tumis bawang putih hingga harus, lalu masukan bawang Bombay \u2013 tumis lagi sebentar 6. Masukan larutan maizena untuk mengentalkan sup<\/p>\n 7. Lalu tambahkan minyak wijen, aduk sebentar sampai tercampur rata.<\/p>\n 8. Angkat dan sajikan selagi panas.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n 1. Bawang Putih dan Bawang Bombai sama-sama memiliki kandungan energi yang rendah.<\/p>\n 2. Kedua jenis Bawang ini biasa digunakan sebagai bumbu untuk meningkatkan cita rasa masakan.<\/p>\n 3. Khasiat lainnya dari kedua bawang ini adalah bisa menetralkan racun, membersihkan seluruh sistem tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\nNilai gizi per porsi: <\/strong><\/h3>\n
\nProtein : 12.2 g
\nLemak : 18.2 g<\/p>\n<\/h2>\n
<\/h2>\n
Bahan Sapo Tahu Jamur :<\/h3>\n
\n1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air<\/p>\nBahan Saus Oriental :<\/h3>\n
Cara Membuat Sapo Tahu Jamur :<\/h3>\n
\n3. Masukkan udang, jamur kuping, jamur merang, dan kacang polong. Aduk rata.
\n4. Kemudian tambahkan semua sisa bumbu pada bahan saus oriental, aduk sebentar dan tuangkan air kaldu.
\n5. Masukkan tahu dan bawang prei. Masak hingga mendidih.<\/p>\nManfaat Sapo Tahu Jamur untuk Kesehatan<\/h2>\n