{"id":1502,"date":"2025-08-17T10:33:55","date_gmt":"2025-08-17T10:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/inararempah.com\/?p=1502"},"modified":"2025-08-17T10:33:55","modified_gmt":"2025-08-17T10:33:55","slug":"resep-masakan-dari-pare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/resep-masakan-dari-pare\/","title":{"rendered":"Resep Masakan dari Pare, Anti Pahit Anti Gagal"},"content":{"rendered":"

Resep Masakan dari Pare, Anti Pahit Anti Gagal – inararempah.com\/blog\/<\/a><\/p>\n

Tumbuhan pare, yang juga dikenal sebagai Momordica charantia, adalah sejenis tumbuhan merambat yang berasal dari wilayah tropis dan subtropis di Asia, Afrika, dan Amerika. Tumbuhan ini terkenal karena buahnya yang berbentuk lonjong dan berwarna hijau dengan tonjolan-tonjolan kecil di permukaannya. Buah pare memiliki rasa yang sangat pahit, sehingga sering dianggap sebagai salah satu buah yang paling pahit di dunia.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pare memiliki sejarah penggunaan dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya. Di berbagai negara, pare digunakan dalam pengobatan herbal untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti diabetes, peradangan, dan gangguan pencernaan. Selain itu, beberapa penelitian ilmiah juga menunjukkan potensi pare dalam mengontrol kadar gula darah dan memiliki sifat antioksidan yang kuat.<\/p>\n

 <\/p>\n

Buah pare juga sering digunakan dalam berbagai hidangan kuliner di berbagai negara, terutama di Asia. Meskipun rasanya pahit, beberapa resep tradisional menggunakan pare dalam berbagai makanan, seperti tumis, sup, atau acar, yang dapat membantu mengurangi rasa pahitnya.<\/p>\n

 <\/p>\n

Selain buahnya, beberapa bagian lain dari tanaman pare juga digunakan dalam pengobatan tradisional, seperti daun dan bijinya. Namun, sebelum mengonsumsi atau menggunakan pare untuk tujuan pengobatan, penting untuk berkonsultasi dengan tenaga medis atau herbalis yang berpengalaman karena pare dapat berinteraksi dengan obat-obatan atau memiliki efek samping tertentu pada beberapa individu.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Variasi Resep Masakan Pare<\/strong><\/h2>\n

 <\/p>\n

Dan berikut adalah 10 Resep Masakan dari Paree yang anti pahit dan dapat membantu mengurangi rasa pahitnya. Semua resep ini disusun :<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

1. Pare Tumis Tauge<\/h2>\n

Bahan-Bahan:<\/strong><\/p>\n

1 buah pare, iris tipis<\/p>\n

1 genggam tauge<\/p>\n

2 siung bawang putih, cincang<\/p>\n

1 sdm kecap manis<\/p>\n

1 sdt gula<\/p>\n

1 sdt garam<\/p>\n

Minyak sayur<\/p>\n

 <\/p>\n

Cara membuat:<\/strong><\/p>\n

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.<\/p>\n

2. Tambahkan pare, tumis hingga empuk.<\/p>\n

3. Masukkan tauge, kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga tauge matang.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

2. Pare Crispy Tepung<\/h2>\n

Bahan-Bahan:<\/strong><\/p>\n

1 buah pare, iris tipis<\/p>\n

1\/2 cangkir tepung terigu<\/p>\n

1\/4 cangkir tepung beras<\/p>\n

1 sdt garam<\/p>\n

1\/2 sdt merica<\/p>\n

Air dingin<\/p>\n

Minyak untuk menggoreng<\/p>\n

 <\/p>\n

Cara membuat:<\/strong><\/p>\n

1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan berkerut.<\/p>\n

2.\u00a0Celupkan irisan pare ke dalam adonan dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

3. Pare Goreng Telur<\/h2>\n

Bahan-Bahan:<\/strong><\/p>\n

1 buah pare, iris tipis<\/p>\n

2 butir telur<\/p>\n

1\/2 sdt garam<\/p>\n

1\/4 sdt merica<\/p>\n

Minyak untuk menggoreng<\/p>\n

 <\/p>\n

Cara membuat:<\/strong><\/p>\n

1. Kocok telur, garam, dan merica hingga rata.<\/p>\n

2.\u00a0Panaskan minyak, goreng irisan pare hingga matang.<\/p>\n

3.\u00a0Tuangkan telur ke atas pare dan aduk hingga telur matang.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

4. Pare Saus Tiram<\/h2>\n

Bahan-Bahan:<\/strong><\/p>\n

1 buah pare, iris tipis<\/p>\n

2 sdm saus tiram<\/p>\n

1 sdm saus tomat<\/p>\n

1 sdt gula<\/p>\n

1\/2 sdt garam<\/p>\n

Minyak sayur<\/p>\n

 <\/p>\n

Cara membuat:<\/strong><\/p>\n

1. Panaskan minyak, tumis pare hingga layu.<\/p>\n

2.\u00a0Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula, dan garam. Aduk hingga bumbu meresap dan pare matang.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

5. Pare Lodeh<\/h2>\n

Bahan-Bahan:<\/strong><\/p>\n

1 buah pare, iris tipis<\/p>\n

200 ml santan<\/p>\n

1 batang serai, memarkan<\/p>\n

2 daun salam<\/p>\n

2 cm lengkuas, memarkan<\/p>\n

Garam secukupnya<\/p>\n

Minyak sayur<\/p>\n

 <\/p>\n

Cara membuat:<\/strong><\/p>\n

1.\u00a0Panaskan minyak, tumis serai dan lengkuas hingga harum.<\/p>\n

2.\u00a0Masukkan pare dan aduk hingga layu.<\/p>\n

3.\u00a0Tambahkan santan, daun salam, dan garam. Masak hingga pare empuk.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

6. Pare Sambal Matah<\/h2>\n

Bahan-Bahan:<\/strong><\/p>\n

1 buah pare, iris tipis<\/p>\n

2 buah cabai rawit, iris tipis<\/p>\n

2 siung bawang merah, iris tipis<\/p>\n

1 batang serai, iris halus<\/p>\n

2 lembar daun jeruk, iris tipis<\/p>\n

1\/2 sdt garam<\/p>\n

1 sdm minyak sayur<\/p>\n

Jeruk nipis secukupnya<\/p>\n

 <\/p>\n

Cara membuat:<\/strong><\/p>\n

1.\u00a0Campur semua bahan kecuali jeruk nipis.<\/p>\n

2.\u00a0Tambahkan jeruk nipis sesuai selera sebelum disajikan.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

7. Pare Soto<\/h2>\n

Bahan-BAhan:<\/strong><\/p>\n

1 buah pare, iris tipis<\/p>\n

200 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir<\/p>\n

2 batang sereh, memarkan<\/p>\n

2 lembar daun salam<\/p>\n

1 liter air<\/p>\n

Garam dan merica secukupnya<\/p>\n

Minyak sayur<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Cara membuat:<\/strong><\/p>\n

1.\u00a0Panaskan minyak, tumis pare hingga layu.<\/p>\n

2.\u00a0Rebus air dengan sereh dan daun salam hingga harum.<\/p>\n

3.\u00a0Masukkan pare, daging ayam, garam, dan merica. Aduk hingga matang.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

8. Pare Bakso<\/h2>\n

Bahan-Bahan:<\/strong><\/p>\n

1 buah pare, iris tipis<\/p>\n

200 gram bakso, iris tipis<\/p>\n

1 liter kaldu ayam<\/p>\n

2 siung bawang putih, cincang<\/p>\n

1 sdm minyak sayur<\/p>\n

Garam dan merica secukupnya<\/p>\n

 <\/p>\n

Cara membuat:<\/strong><\/p>\n

1.\u00a0Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.<\/p>\n

2.\u00a0Masukkan pare, bakso, kaldu ayam, garam, dan merica. Masak hingga matang.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

9. Pare Sop<\/h2>\n

Bahan-Bahan:<\/strong><\/p>\n

1 buah pare, iris tipis<\/p>\n

200 gram daging sapi, potong dadu<\/p>\n

1 liter kaldu sapi<\/p>\n

2 wortel, potong dadu<\/p>\n

2 kentang, potong dadu<\/p>\n

Garam dan merica secukupnya<\/p>\n

Minyak sayur<\/p>\n

 <\/p>\n

Cara membuat:<\/strong><\/p>\n

1.\u00a0Panaskan minyak, tumis pare hingga layu.<\/p>\n

2.\u00a0Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.<\/p>\n

3.\u00a0Tambahkan kaldu sapi, wortel, kentang, garam, dan merica. Masak hingga sayuran empuk.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

10. Pare Capcay<\/h2>\n

Bahan-BAhan:<\/strong><\/p>\n

1 buah pare, iris tipis<\/p>\n

Sayuran (wortel, brokoli, jamur, kembang kol, dll.)<\/p>\n

2 siung bawang putih, cincang<\/p>\n

1 sdm saus tiram<\/p>\n

1 sdm kecap manis<\/p>\n

Minyak sayur<\/p>\n

Garam dan merica secukupnya<\/p>\n

 <\/p>\n

Cara membuat:<\/strong><\/p>\n

1.\u00a0Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.<\/p>\n

2.\u00a0Tambahkan pare dan sayuran. Aduk hingga layu.<\/p>\n

3.\u00a0Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga sayuran matang.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Selamat mencoba resep-resep ini, semoga Anda bisa menikmati pare tanpa rasa pahit yang kuat.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Source : Resep Masakan Inara<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Resep Masakan dari Pare, Anti Pahit Anti Gagal – inararempah.com\/blog\/ Tumbuhan pare, yang juga dikenal sebagai Momordica charantia, adalah sejenis tumbuhan merambat yang berasal dari wilayah tropis dan subtropis di…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1786,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-1502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sayuran"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1502"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1502\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}