{"id":1132,"date":"2025-09-08T15:03:34","date_gmt":"2025-09-08T15:03:34","guid":{"rendered":"https:\/\/inararempah.com\/?p=1132"},"modified":"2025-09-08T15:03:34","modified_gmt":"2025-09-08T15:03:34","slug":"kol-isi-daging","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/kol-isi-daging\/","title":{"rendered":"Kol Isi Daging"},"content":{"rendered":"<p>Kol isi daging, sering kali dianggap sebagai sayuran yang sederhana, namun kaya akan manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam dunia yang semakin sadar akan pentingnya pola makan seimbang, kol isi daging muncul sebagai bahan makanan yang dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap kesejahteraan tubuh.<\/p>\n<p>Kol isi daging, atau sering juga disebut kubis, adalah salah satu sayuran yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral esensial. Serat yang tinggi dalam kol bermanfaat untuk mendukung fungsi pencernaan, menjaga keseimbangan gula darah, dan membantu pengelolaan berat badan. Selain itu, kandungan vitamin C yang melimpah di dalamnya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan infeksi, dan merangsang produksi kolagen untuk kesehatan kulit.<\/p>\n<p>Dalam kol isi daging, kita juga dapat menemukan sejumlah vitamin B kompleks, seperti folat, B6, dan B1, yang memiliki peran penting dalam metabolisme energi, fungsi saraf, dan pembentukan sel darah merah. Mineral seperti mangan, kalium, dan zat besi yang terdapat dalam kol dapat mendukung kesehatan tulang, menjaga tekanan darah normal, dan mencegah anemia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Resep Kol Isi Daging<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Bahan-bahan:<\/strong><\/p>\n<p>8 lembar daun kol (besar\/lebar)<br \/>\n500 gram daging cincang<br \/>\n1 btr\u00a0Telur kocok lepas<br \/>\n5 btr\u00a0Bawang Merah iris tipis, tumis<br \/>\nkecokelatan dengan 1 sdm margarin<br \/>\n1\u20442\u00a0sdt\u00a0Merica bubuk<br \/>\n1\u20442\u00a0sdt\u00a0Pala bubuk<br \/>\n1\/4 sdt\u00a0Garam<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Bahan Saus:<\/strong><\/p>\n<p>3 buah Bawang bombai diiris\u00a0tipis<br \/>\n1\u00a0buah\u00a0Tomat belah menjadi 4-6<br \/>\n2 sdm\u00a0Kecap Manis<br \/>\n3 sdm\u00a0Saus Tomat<br \/>\n1\u20442 sdt\u00a0Merica Bubuk<br \/>\n1\u20442 sdt\u00a0Pala bubuk<br \/>\ngaram dan gula pasir sesuai selera<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Cara Membuat\u00a0Kol Isi Daging:<\/h4>\n<p>1. Ratakan tulang daun yang menonjol dengan pisau supaya mudah digulung. Celupkan air mendidih, angkat dan tiriskan setelah layu.\u00a0Sisihkan.<br \/>\n2. Campur rata semua bahan isi, bagi 8.<\/p>\n<p>3. Bungkus masing-masing dengan daun kol. Susun dalam pinggan tahan panas.<\/p>\n<p>4. Kemudian Kukus \u00b130 menit sejak air dalam kukusan mendidih.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Cara Membuat Saus:<\/h4>\n<p>1. Tumis bawang merah dengan 1 sdm margarin<\/p>\n<p>2. Masukkan semua bahan dan tambahkan 50 ml air dan didihkan.<\/p>\n<p>3. masukkan kol isi, segera angkat setelah di aduk merata<\/p>\n<p>4. Sajikan selagi panas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sumber : Koleksi 120 Resep Masakan Sapi &#8211; Yasa Boga<\/p>\n<p>Website : <a href=\"https:\/\/inararempah.com\/blog\/\">Resep Masakan Inara<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kol isi daging, sering kali dianggap sebagai sayuran yang sederhana, namun kaya akan manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam dunia yang semakin sadar akan pentingnya pola makan seimbang, kol isi&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1736,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,22,23,30],"tags":[32,53],"class_list":["post-1132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cemilan","category-laukpauk","category-resep-sehat","category-sayuran","tag-daging-sapi","tag-sayur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1132"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1132\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}