{"id":1126,"date":"2025-09-08T02:26:51","date_gmt":"2025-09-08T02:26:51","guid":{"rendered":"https:\/\/inararempah.com\/?p=1126"},"modified":"2025-09-08T02:26:51","modified_gmt":"2025-09-08T02:26:51","slug":"meat-ball-saus-cokelat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/meat-ball-saus-cokelat\/","title":{"rendered":"Meat Ball Saus Cokelat"},"content":{"rendered":"

Meat Ball Saus Coklat, sebuah hidangan yang menggabungkan cita rasa gurih daging dengan sentuhan manis saus coklat, bukan hanya sekadar sajian lezat, namun juga mengandung beberapa elemen yang dapat memberikan kontribusi positif terhadap kesehatan. Meskipun terkadang dianggap sebagai hidangan yang berfokus pada kelezatan semata, kita dapat mengeksplorasi berbagai aspek kesehatan yang terkait dengan Meat Ball Saus Coklat.<\/p>\n

Dalam hidangan ini, daging yang biasanya menjadi sumber protein hewani, memberikan zat besi, zinc, dan vitamin B kompleks yang esensial untuk tubuh. Protein berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan jaringan otot, serta dalam fungsi metabolisme tubuh secara keseluruhan. Kombinasi daging yang berkualitas dan saus coklat memberikan sentuhan kelezatan yang membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.<\/p>\n

Meskipun Meat Ball Saus Coklat memiliki nilai gizi yang signifikan, perlu diingat untuk mengonsumsinya dengan bijak. Sebagai hidangan yang cenderung tinggi kalori dan lemak, penting untuk menjaga porsi dan mengimbanginya dengan asupan sayur-sayuran dan makanan bernutrisi lainnya.<\/p>\n

Resep Meat Ball Saus Coklat<\/strong><\/h2>\n

Bahan <\/b><\/strong>meatballs <\/b><\/strong>– <\/b><\/strong>campur rata:<\/b><\/strong><\/p>\n

350 Gram Daging Cincang<\/p>\n

1 buah Bawang Bombai kecil, cincang
\n2 Sdm Worchester Sauce (saus inggris)<\/p>\n

1\/2 sdt Merica bubuk
\n1\/2 sdt Pala bubuk
\n2 Lembar Roti tawar, rendam dalam 50 ml susu cair, lalu peras
\n1 btr\u00a0putih telur<\/p>\n

Bahan <\/b><\/strong>saus cokelat:<\/b><\/strong>
\n1 buah\u00a0bawang bombai, iris tipis
\n1 sdt\u00a0Gula pasir
\n250 ml\u00a0Air\u00a0matang
\n1 sdt\u00a0Kaldu Sapi bubuk<\/p>\n

1-2 sdm worchester sauce
\n1-2 sdm saus tomat
\n2 sdt\u00a0merica hitam bubuk kasar<\/p>\n

P<\/b><\/strong>uree <\/b><\/strong>K<\/b><\/strong>entang-campur rata:<\/b><\/strong>
\n600 gr\u00a0kentang rebus, haluskan
\n1\u20442 sdt\u00a0garam
\n1\u20442 sdt\u00a0merica bubuk
\n100 ml\u00a0susu cair<\/p>\n

Cara membuat<\/b><\/strong>\u00a0Meat Balls<\/b><\/strong>:<\/b><\/strong><\/h4>\n

1. Bulatkan bahan meatballs, goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan, sisihkan.<\/p>\n

Cara membuat S<\/b><\/strong>aus<\/b><\/strong>\u00a0Cokelat<\/b><\/strong>:<\/b><\/strong><\/p>\n

1. Dengan 2 sdm margarin, tumis bawang bombai hingga matang kecokelatan, beri gula pasir, dan 1 sdm air, aduk-aduk sampai mendidih dan berwarna gelap.<\/p>\n

2. Masukkan worchester sauce, saus tomat, dan merica, aduk sambil tuangkan air kaldu, angkat, biarkan dingin.<\/p>\n

3. Blender halus saus, jerang di api kecil, masukkan meatballs. Tambahkan merica, garam, dan gula sesuai selera.<\/p>\n

4. Sajikan bersama kentang puree, tomat panggang, dan sayuran rebus sesuai selera.<\/p>\n

Cara Membuat <\/b><\/strong>Tomat Panggang:<\/b><\/strong><\/p>\n

1. Panaskan 1 sdt margarin di wajan datar.<\/p>\n

2. Masukkan irisan tomat, masak sambil balik-balik hingga layu dansedikit gosong.<\/p>\n

Resep Meat Ball Saus Tomat<\/strong><\/h2>\n

B<\/b><\/strong>ahan meat balls-campur rata: <\/b><\/strong><\/p>\n

350 gr daging cincang
\n1 btr\u00a0telur
\n2 lembar Roti Tawar tanpa kulit, rendam air, peras
\n1 sdm Bawang Goreng, haluskan
\n1 sdt Bawang Putih iris, goreng, lalu haluskan
\n1\u20442\u00a0sdt\u00a0Merica bubuk
\n1\u20442\u00a0sdt\u00a0Pala bubuk
\n1\u20442 sdt\u00a0Garam<\/p>\n

Bahan S<\/b><\/strong>aus:<\/b><\/strong><\/p>\n

1 buah Bawang Bombai, iris tipis<\/p>\n

6 sdm\u00a0Saus Tomat
\n1\u20442 sdt\u00a0Cuka
\n1\u20442 sdt\u00a0Merica bubuk
\n1 sdt\u00a0Gula pasir
\n1 sdt\u00a0Garam<\/p>\n

Bahan S<\/b><\/strong>etup <\/b><\/strong>S<\/b><\/strong>ayuran:<\/b><\/strong>
\n200 gr wortel, potong dadu 1 cm
\n100 gr buncis, potong 1 cm
\n1\/2 btr\u00a0Pala
\n1\/2\u00a0sdt\u00a0Merica bubuk
\n1 sdt kaldu sapi bubuk
\n1 sdm margarin
\ngaram dan gula sesuai selera<\/p>\n

Bahan P<\/b><\/strong>elengkap:<\/b><\/strong>
\n<\/b><\/strong>setup sayuran
\ndaun selada segar<\/p>\n

kentang goreng\/rebus<\/p>\n

\u00a0<\/b><\/strong><\/p>\n

C<\/b><\/strong>ara membuat<\/b><\/strong> Meat Balls Saus Tomat <\/b><\/strong>:<\/b><\/strong><\/h4>\n

1. Bulatkan adonan daging menjadi 12 buah.<\/p>\n

2. Goreng setengah matang dengan 5 sdm margarin, sisihkan.<\/p>\n

3. Saring sisa margarin, tambahkan bila perlu, tumis bawang bombai sampai layu<\/p>\n

4. Tuangkan 300 ml air, dan semua bahan kecuali kentang goreng.<\/p>\n

5. Masukkan daging, masak hingga kuah agak kental, angkat.<\/p>\n

Cara membuat S<\/b><\/strong>etup <\/b><\/strong>S<\/b><\/strong>ayuran:<\/b><\/strong><\/h4>\n

1. Didihkan 150 ml air, masukkan 1 sdt kaldu sapi bubuk dan semua bahan.<\/p>\n

2. Masak sampai sayuran matang dan cairan hampir habis, sambil sesekali diaduk.<\/p>\n

Sajikan Meat Balls Saus Tomat lengkap dengan bahan pelengkap dan Setup Sayuran. Enak disantap selagi hangat.<\/p>\n

Selamat mencoba.<\/p>\n

Sumber : Koleksi 120 Resep Masakan Sapi – Yasa Boga<\/p>\n

Website : Resep Masakan Inara<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Meat Ball Saus Coklat, sebuah hidangan yang menggabungkan cita rasa gurih daging dengan sentuhan manis saus coklat, bukan hanya sekadar sajian lezat, namun juga mengandung beberapa elemen yang dapat memberikan…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1730,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,23],"tags":[52,32],"class_list":["post-1126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cemilan","category-resep-sehat","tag-cokelat","tag-daging-sapi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inararempah.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}