5 Resep Cemilan MPASI untuk BB Booster: Lezat, Bergizi, dan Sehat
Makanan Pendamping ASI (MPASI) merupakan tahap penting dalam pertumbuhan bayi, terutama untuk memastikan mereka mendapatkan nutrisi yang cukup guna mendukung perkembangan tubuh dan otak. Salah satu tantangan yang dihadapi orang tua adalah meningkatkan berat badan bayi (BB Booster) secara sehat dan alami.
Cemilan MPASI yang tepat dapat membantu bayi mendapatkan kalori tambahan, protein, dan lemak sehat yang diperlukan untuk pertumbuhan optimal. Beberapa bahan makanan yang sangat baik untuk BB Booster antara lain alpukat, pisang, ubi, telur, keju, santan, dan kacang-kacangan.
Berikut 5 resep cemilan MPASI BB Booster yang lezat, sehat, dan mudah dibuat untuk membantu bayi mencapai berat badan idealnya!
1. Pancake Pisang Keju
Pisang merupakan sumber karbohidrat alami dan energi, sementara keju mengandung protein dan kalsium yang baik untuk pertumbuhan bayi.
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang matang
- 1 butir telur
- 2 sdm keju parut
- 2 sdm tepung oat (bisa diganti dengan tepung terigu)
- 50 ml susu formula atau ASI
Cara Membuat:
- Haluskan pisang menggunakan garpu hingga lembut.
- Campurkan dengan telur, keju parut, dan tepung oat. Aduk hingga merata.
- Tambahkan susu formula atau ASI untuk mendapatkan tekstur adonan yang lebih lembut.
- Panaskan teflon, lalu tuang adonan dalam bentuk pancake kecil. Masak hingga kedua sisi matang.
- Sajikan dalam keadaan hangat sebagai cemilan bayi.
Manfaat:
✔ Karbohidrat sehat dari pisang untuk energi
✔ Protein dan kalsium dari keju untuk pertumbuhan tulang
✔ Tekstur lembut yang mudah dikonsumsi bayi
2. Puding Alpukat Santan
Alpukat mengandung lemak sehat yang sangat baik untuk perkembangan otak bayi, sedangkan santan menambah kalori dan rasa creamy yang disukai bayi.
Bahan-bahan:
- ½ buah alpukat matang
- 100 ml santan encer
- 1 sdt agar-agar tanpa rasa
- 1 sdm gula aren (opsional)
Cara Membuat:
- Haluskan alpukat hingga lembut.
- Masak santan bersama agar-agar dan gula aren, aduk hingga mendidih.
- Campurkan santan yang telah dimasak dengan alpukat, aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga mengeras.
- Sajikan dalam bentuk potongan kecil untuk bayi.
Manfaat:
✔ Sumber lemak sehat dari alpukat untuk perkembangan otak
✔ Santan sebagai kalori tambahan untuk BB Booster
✔ Tekstur lembut yang cocok untuk bayi
3. Bola Ubi Ungu Keju
Ubi ungu kaya akan karbohidrat kompleks, serat, dan vitamin A, sedangkan keju menambah protein dan kalsium untuk tumbuh kembang bayi.
Bahan-bahan:
- 1 buah ubi ungu ukuran sedang
- 2 sdm keju parut
- 1 sdm unsalted butter
- 50 ml susu formula atau ASI
Cara Membuat:
- Kukus ubi ungu hingga lunak, lalu haluskan.
- Campurkan dengan keju parut dan unsalted butter, aduk rata.
- Tambahkan susu formula atau ASI untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
- Bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Sajikan sebagai cemilan bayi yang praktis dan bergizi.
Manfaat:
✔ Karbohidrat kompleks dari ubi ungu untuk energi tahan lama
✔ Protein dan kalsium dari keju untuk pertumbuhan bayi
✔ Serat tinggi yang baik untuk pencernaan
4. Bubur Kacang Hijau & Kelapa
Kacang hijau kaya akan protein nabati dan zat besi, sedangkan kelapa menambah lemak sehat dan rasa manis alami.
Bahan-bahan:
- 3 sdm kacang hijau (rendam semalaman)
- 100 ml santan encer
- 200 ml air
- 1 sdm gula aren (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus kacang hijau hingga lunak.
- Tambahkan santan dan gula aren, lalu aduk rata.
- Masak hingga teksturnya lembut dan creamy.
- Sajikan hangat sebagai cemilan bayi.
Manfaat:
✔ Protein tinggi dari kacang hijau untuk BB Booster
✔ Lemak sehat dari santan untuk tambahan kalori
✔ Tekstur lembut yang disukai bayi
5. Nugget Tahu Ayam Wortel
Tahu mengandung protein nabati tinggi, ayam adalah sumber protein hewani yang baik, sedangkan wortel menambah vitamin A dan serat.
Bahan-bahan:
- 100 gram tahu putih, hancurkan
- 50 gram daging ayam cincang
- ½ buah wortel, parut halus
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung oat atau tepung terigu
- 1 sdt minyak kelapa untuk memanggang
Cara Membuat:
- Campurkan tahu, ayam cincang, wortel, telur, dan tepung oat dalam satu wadah. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 15 menit hingga matang.
- Potong sesuai selera dan panggang dengan sedikit minyak kelapa.
- Sajikan sebagai cemilan sehat untuk bayi.
Manfaat:
✔ Protein tinggi dari tahu dan ayam untuk pertumbuhan otot
✔ Vitamin A dari wortel untuk kesehatan mata bayi
✔ Tekstur lembut dan mudah dikunyah oleh bayi
Cemilan MPASI untuk BB Booster harus mengandung lemak sehat, protein tinggi, dan kalori cukup agar bayi dapat bertumbuh dengan optimal. Resep-resep di atas menggunakan bahan-bahan alami yang bergizi dan aman untuk bayi.
Dengan memberikan cemilan sehat ini secara rutin, bayi dapat memperoleh nutrisi tambahan untuk menunjang pertumbuhan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan.
Selamat mencoba, Moms! 😊👶🍽️
