5 Resep MPASI untuk BB Booster: Makanan Sehat untuk Menambah Berat Badan Bayi
Makanan Pendamping ASI (MPASI) adalah langkah penting dalam pertumbuhan bayi, terutama untuk memastikan bahwa ia mendapatkan nutrisi yang cukup untuk perkembangan optimal. Salah satu tantangan yang sering dihadapi orang tua adalah meningkatkan berat badan bayi dengan cara yang sehat.
Untuk membantu bayi mencapai berat badan ideal, MPASI yang diberikan harus kaya akan kalori sehat, lemak baik, protein, serta vitamin dan mineral. Beberapa bahan yang sering digunakan dalam MPASI BB Booster meliputi alpukat, ubi, telur, daging, keju, santan, dan kacang-kacangan.
Berikut ini 5 resep MPASI BB Booster yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat untuk membantu menambah berat badan bayi secara sehat!
1. Bubur Alpukat Pisang Keju
Alpukat mengandung lemak sehat dan pisang kaya akan karbohidrat alami yang membantu meningkatkan berat badan bayi. Ditambah keju sebagai sumber protein dan kalsium, resep ini sangat baik untuk pertumbuhan si kecil.
Bahan-bahan:
- ½ buah alpukat matang
- ½ buah pisang matang
- 1 sdm keju parut (boleh cheddar atau mozzarella)
- 50 ml ASI atau susu formula
Cara Membuat:
- Haluskan alpukat dan pisang menggunakan garpu atau blender.
- Tambahkan keju parut dan aduk rata.
- Tuangkan ASI atau susu formula hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
- Sajikan segera sebagai camilan atau menu MPASI bayi.
Manfaat:
✔ Sumber lemak sehat dari alpukat
✔ Karbohidrat dari pisang untuk energi
✔ Kalsium dari keju untuk pertumbuhan tulang
2. Bubur Kentang Hati Ayam
Hati ayam kaya akan zat besi dan protein yang membantu meningkatkan berat badan bayi serta mencegah anemia. Dikombinasikan dengan kentang yang tinggi karbohidrat, resep ini cocok untuk bayi dengan BB rendah.
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang ukuran kecil
- 30 gram hati ayam
- 1 sdm unsalted butter
- 100 ml kaldu ayam atau air matang
Cara Membuat:
- Kupas dan potong kentang, lalu kukus hingga empuk.
- Rebus hati ayam hingga matang, kemudian haluskan.
- Blender kentang dan hati ayam dengan kaldu ayam hingga teksturnya lembut.
- Tambahkan unsalted butter untuk rasa lebih gurih dan lemak sehat tambahan.
- Sajikan dalam keadaan hangat.
Manfaat:
✔ Sumber zat besi tinggi untuk mencegah anemia
✔ Protein tinggi untuk pertumbuhan otot bayi
✔ Karbohidrat sehat dari kentang untuk energi
3. Nasi Tim Daging Sapi dan Wortel
Daging sapi kaya akan protein dan zat besi, sedangkan wortel menambah serat serta vitamin A yang baik untuk kesehatan mata bayi.
Bahan-bahan:
- 3 sdm nasi putih atau nasi merah
- 30 gram daging sapi cincang
- ½ buah wortel, parut halus
- 200 ml air atau kaldu sapi
- 1 sdt minyak kelapa atau unsalted butter
Cara Membuat:
- Masak nasi dengan kaldu sapi hingga teksturnya lebih lembut.
- Tumis daging sapi cincang dengan minyak kelapa atau unsalted butter hingga matang.
- Campurkan daging sapi dan wortel ke dalam nasi yang sedang dimasak.
- Aduk rata hingga semua bahan menyatu dan teksturnya sesuai untuk bayi.
- Sajikan dalam keadaan hangat.
Manfaat:
✔ Sumber protein hewani yang tinggi untuk pertumbuhan bayi
✔ Kaya zat besi untuk pembentukan darah
✔ Lemak sehat dari minyak kelapa untuk menambah BB bayi
4. Sup Krim Labu Kuning & Ayam
Labu kuning memiliki karbohidrat sehat dan ayam mengandung protein tinggi untuk membantu bayi tumbuh lebih sehat dan kuat.
Bahan-bahan:
- 50 gram labu kuning, potong kecil
- 30 gram daging ayam tanpa kulit
- 100 ml kaldu ayam
- 1 sdt unsalted butter
- 2 sdm susu full cream (opsional)
Cara Membuat:
- Kukus labu kuning dan ayam hingga empuk.
- Haluskan keduanya dengan blender atau saringan.
- Panaskan kaldu ayam, lalu tambahkan campuran labu kuning dan ayam.
- Masukkan unsalted butter dan susu full cream untuk menambah rasa dan nutrisi.
- Aduk rata hingga teksturnya menjadi sup krim yang lembut.
- Sajikan hangat untuk bayi.
Manfaat:
✔ Karbohidrat sehat dari labu untuk energi
✔ Protein dari ayam untuk perkembangan otot
✔ Rasa creamy yang disukai bayi
5. Bubur Oatmeal Kacang Hijau & Santan
Oatmeal mengandung serat tinggi, sedangkan kacang hijau merupakan sumber protein nabati dan zat besi yang sangat baik untuk meningkatkan berat badan bayi secara alami.
Bahan-bahan:
- 3 sdm oatmeal
- 2 sdm kacang hijau yang sudah direndam semalaman
- 150 ml air
- 50 ml santan encer
- ½ sdt gula aren (opsional, untuk rasa sedikit manis)
Cara Membuat:
- Rebus kacang hijau hingga lunak.
- Masukkan oatmeal ke dalam rebusan kacang hijau, aduk hingga mengental.
- Tambahkan santan encer dan aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga teksturnya lembut dan creamy.
- Sajikan dalam keadaan hangat.
Manfaat:
✔ Sumber serat tinggi untuk pencernaan bayi
✔ Protein nabati yang baik untuk pertumbuhan
✔ Santan menambah lemak sehat untuk BB booster
MPASI untuk BB Booster harus mengandung kalori sehat, lemak baik, serta protein tinggi agar bayi dapat bertambah berat badan dengan optimal tanpa kelebihan lemak yang tidak sehat.
Kelima resep di atas menggunakan bahan-bahan bergizi dan seimbang sehingga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mendukung tumbuh kembang bayi. Dengan memberikan MPASI secara rutin, bayi akan mendapatkan nutrisi terbaik untuk pertumbuhan yang optimal.
Selamat mencoba, Moms! 😊👶🍲
