Menu Diet Salad Tahu – Dalam perjalanan kita untuk merawat tubuh dan mengamati pola makan yang seimbang, penting untuk menemukan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang berharga. Salah satu pilihan yang menggoda dan bergizi adalah salad tahu dengan pelengkap bangkoang, selada, dan biji bunga matahari. Kombinasi unik ini tidak hanya memberikan variasi rasa yang memuaskan selera, tetapi juga membawa berbagai manfaat kesehatan yang dapat meningkatkan kualitas hidup kita.

 

 

Manfaat bagi Kesehatan

 

Salad tahu dengan pelengkap bangkoang, selada, dan biji bunga matahari memberikan kontribusi positif pada diet sehat dengan berbagai cara.

Tahu juga merupakan salah satu sumber protein nabati yang sangat baik bagi tubuh kita. Untuk mengolah menu Tahu menjadi menu Diet Keto, maka kita perlu menambahkan lemak baik di dalam piring sajian.

Seperti bisa ditambahkan lemak baik dari mentega, dressing mayonnaise, kacang almond serta biji bunga matahari/Kenari. Salad segar sangat enak di santap baik sendiri ataupun bersama keluarga.

 

 

Berikut ini manfaat Salad Tahu bagi kesehatan Anda :

1. Protein Nabati Berkualitas Tinggi: Tahu menjadi sumber protein nabati berkualitas tinggi yang membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh tanpa lemak jenuh yang berlebihan.
2. Serat dari Sayuran dan Biji Bunga Matahari: Bangkoang, selada, dan biji bunga matahari menyediakan serat yang mendukung pencernaan sehat dan membantu menjaga kadar gula darah yang stabil.
3. Vitamin dan Mineral Esensial: Sayuran dan biji bunga matahari membawa beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin C dan vitamin E, yang diperlukan untuk fungsi tubuh yang optimal.
4. Rendah Kalori dan Lemak Sehat: Salad ini rendah kalori dan mengandung lemak sehat, menjadikannya pilihan makanan yang cocok untuk menjaga berat badan dan mendukung kesehatan jantung.

 

 

 

 

Resep Menu Diet : Salad Tahu

Untuk 2 Porsi

 

Nillai Gizi per Porsi :

Lemak : 48,52 Gram
Protein : 8,04 Gram
Karbohidrat : 8,85 Gram

 

 

Bahan Salad :

2 buah Tahu Sutra (bisa menggunakan tahu biasa), di potong sesuai selera
2 sdm Mentega/Butter (boleh di ganti Olive Oil)
1/4 buah Paprika Hijau, dipotong memanjang
40 gram Bengkuang, dipotong sebesar korek api
5 lembar Selada/Lettuce
1 sdm Kacang kenari (boleh skip)
1 sdm Biji Bunga Matahari

 

 

Bahan Dressing :

4 sdm Mayonnaise
1 sdt Perasan Jeruk Nipis/Lemon
1 sdt Mustard
1 sdt Cabai Merah Cincang (boleh skip)
Garam dan Pemanis sesuai selera

 

 

Cara Membuat Salad Tahu :

1. Siapkan wajan datar anti lengket dan beri mentega (boleh di ganti Olive Oil). Goreng tahu sebentar saja hanya sampai permukaannya berkulit. Boleh sampai kering atau tidak sesuai selera

2. Siapkan Saus/Dressing nya: Campur semuah bahan saus kemudian aduk rata dan sisihkan

3. Penyajian: Susun semua bahan salad – mulai dari tahu, paprika, bengkuang, selada dalam piring saji

4. Beri saus di atas salad (banyaknya saus sesuai selera)

5. Lalu taburi Biji Bunga Matahari/Kenari du atas sausnya

6. Paling nikmat segera di santap

 

 

Dengan menyatukan kenikmatan rasa dan manfaat kesehatan yang substansial, salad tahu dengan pelengkap bangkoang, selada, dan biji bunga matahari adalah pilihan yang bijak untuk mendukung gaya hidup sehat dan aktif.