Siapa yang tidak kenal Omellet. Menu yang satu ini adalah menu telur dadar yang sangat kaya akan serat, protein dan lemak sehat. Omellet menjadi menu favorite bagi para pelaku Diet Sehat loh.

Menikmati hidangan sarapan yang menggugah selera tak harus monoton, dan Omelet Tahu Saus Asam Manis menjadi pilihan yang menarik untuk memulai hari dengan kelezatan yang berbeda. Dalam artikel ini, kita akan mengulas resep inovatif yang menggabungkan kelembutan tahu dalam omelet dengan sentuhan saus asam manis yang memikat lidah.

Omelet tahu, meskipun terkesan sederhana, menyajikan paduan rasa yang unik dan tekstur yang lembut. Dengan menambahkan saus asam manis, kita tidak hanya memberikan dimensi baru pada rasa, tetapi juga menciptakan kombinasi manis, asam, dan gurih yang sempurna.

 

 

 

Resep Omellet Tahu Saus Asam Manis

Untuk 2 porsi

 

Nilai Gizi per Porsi :

Lemak: 3,8 g
Protein: 10,5 g
Karbohidrat: 3,19 g

 

Bahan Omellet:

3 butir telur
100 g kucai
1 buah tahu halus
Garam dan merica secukupnya
2 sdm mentega

 

Bahan Saus :

campur semua bahan di bawah ini dan koreksi rasa:
1 sdm coconut oil/minyak kelapa
1 sdm kecap asin
2 sdm jeruk nipis
1 sdt cabai bubuk/cabai rawit (boleh skip)
Pemanis secukupnya
2 batang daun ketumbar, dicincang (boleh skip).

 

 

Cara membuat Omellet Tahu Asam Manis:

1. Cuci kucai, potong-potong panjang 3 cm.
2. Potong tahu menjadi kotak kecil-kecil.
3. Kocok telur, beri garam dan merica sesuai selera.
4. Masukkan kucai dan tahu ke dalam kocokan Telur.
5. Siapkan wajan dan lelehkan mentega
6. Masukan kocokan telur, tahu kucai – lalu dadar telur. Masak hingga matang pada kedua sisinya. Angkat dan sisihkan.
6. Siapkan piring saji atau pinggan lebar. Sajikan omelete dengan topping saus diatasnya.

 

 

 

 

Manfaat Telur untuk Diet Sehat :

Berikut adalah beberapa manfaat telur untuk diet sehat dalam bentuk poin:

• Telur adalah sumber protein yang baik dan terjangkau untuk diet sehat.
• Mengonsumsi telur dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan membatasi asupan kalori Anda.
• Telur mengandung nutrisi penting seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan zat besi.
• Telur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh, yang melindungi jantung dan pembuluh darah dari penyakit kardiovaskular.
• Konsumsi telur sehat sekitar 1-2 butir per hari dapat menjadi bagian dari diet seimbang dan gaya hidup sehat secara keseluruhan. Namun, perlu diingat bahwa mengonsumsi telur dalam jumlah yang berlebihan dapat meningkatkan risiko kesehatan tertentu.

 

 

Website : Resep Masakan Inara